老年人吃什么增强免疫力?

当前位置:首页 > 新闻动态 > 养老知识 > 老年人吃什么增强免疫力?

老年人吃什么增强免疫力?

2020-07-14 10:35
  老年人吃什么增强免疫力?19年年底,一场突如其来的疫情打乱了人们的生活,越来越多的老年人开始注意养生,增强自身免疫力,下面和兰公馆小编一起来了解一下老年人吃什么增强免疫力吧。
 
  增强老年人免疫力的饮食包括以下几点:
 
  1、多摄入粗粮、谷类:如稻谷、小麦、玉米、小米、高粱、荞麦等,经过加工碾磨,即去除最外边的硬壳后称为谷粒;谷粒最外边的一层称为谷皮,含有蛋白质、脂肪和B族维生素以及矿物质;
 
  2、多摄入坚果和水果:酸性的水果富含维生素C,水果中的苹果酸、柠檬酸等有机酸也可促进消化液的分泌;如猕猴桃含有大量维生素C,可有效预防胃癌;此外,硬壳坚果中的蛋白质、脂肪的较高;炒瓜子富含钙、铁、锌等;
 
  3、控制摄入蛋类食品:因为蛋类食品中蛋白质营养非常高,蛋黄富含矿物质、维生素,缺点在于蛋黄中的胆固醇含量高,因此老年人每天或者隔天食用一个鸡蛋较为合适;
 
  4、适当摄取杂豆:煮粥时可适当放入红豆、绿豆,不但可以改善味道,还可增加蛋白质、矿物质的含量;绿豆在夏季可清热解毒、消暑止渴、生津液、厚肠胃;
 
  5、适当食用西洋参:中药食疗,常服西洋参可有效抗击心律失常、心肌缺血、心肌氧化,强化心肌收缩力,因此对气阴两虚、心慌、气短的冠心病患者,可少量服用西洋参,治疗效果较好;此外,西洋参还可调节血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心梗以及脑血栓等疾病的恢复;
 
  6、适当食用肉类:禽肉含蛋白质较多,脂肪较少,细嫩易于消化,鱼肉较猪肉更利于消化,蛋白质含量较高,海鱼富含二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,对防治高脂血症和动脉粥样硬化都有一定的作用;海鱼碘含量较多,虾皮钙含量较多,此类食物均比较适合老年人食用,以提高免疫力。
 
  以上就是“老年人吃什么增强免疫力?”的相关内容,上海兰公馆小编提醒老年朋友,合理的饮食很重要,但也不要忘记合理的锻炼,给自己的一个健康的好身体。
上一篇:夏季老人吃食物什么好?
下一篇:兰钰护理院老人夏季养生食材来啦!

推荐阅读